FANDOM


stopień trudności - 2


Składniki na placek o średnicy 26 cm.

- 340 g mąki - 1 płaska łyżeczka soli - 2 łyżeczki proszku do pieczenia - 210 g drobnego cukru - 260 g miękkiego masła - 1 czubata łyżka cynamonu - 2 jajka - 250 ml mleka - 2 duże jabłka, obrane, wydrylowane, pokrojone w plasterki i skropione sokiem z cytryny


Piekarnik rozgrzewamy do 190 st. C. Okrągłą formę natłuszczamy i wysypujemy bułką tartą.

Do miski przesiewamy mąkę, sól i proszek do pieczenia.

Przygotowujemy cukier cynamonowy łącząc mielony cynamon z 70 g cukru. Odstawiamy na bok.

W dużej misce dokładnie ucieramy mikserem pozostały cukier z miękkim masłem. Cały czas ucierając, dodajemy jajka, a następnie w kilku partiach, na przemian- mąkę pomieszaną z solą i proszkiem oraz mleko.

Połowę masy przekładamy do formy. Na wierzchu układamy jabłka, posypujemy je połową cukru cynamonowego i przykrywamy resztą masy. Całość posypujemy resztą cukru cynamonowego i umieszczamy w piekarniku na 25-30 min. Po tym czasie ciasto powinno nabrać złoto-brązowego koloru, a jabłka powinny lekko bulgotać na brzegach ciasta.

Ad blocker interference detected!


Wikia is a free-to-use site that makes money from advertising. We have a modified experience for viewers using ad blockers

Wikia is not accessible if you’ve made further modifications. Remove the custom ad blocker rule(s) and the page will load as expected.