FANDOM


stopień trudności - 2

Ciasto kruche

• 300 g mąki krupczatki

• 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia

• 100 g cukru pudru

• 2 łyżeczki cukru waniliowego

• 125 g margaryny

• 1 jajko

• 2 łyżki mleka


Nadzienie

• 400 g mielonych orzechów włoskich

• 150 g cukru

• 3 krople aromatu migdałowego

• 2 białka

• 8 łyżek wody przegotowanej

• łyżka kwaśnej śmietany do posmarowania zawijańca

Przygotowanie

Z podanych składników zagnieść ciasto kruche, rozwałkować na pergaminie 35 cm x 45 cm. Białka ubić z cukrem na sztywną pianę i dodać pozostałe składniki nadzienia. Masę rozsmarować na cieście, zwinąć w roladę. Posmarować z wierzchu śmietaną. Wtedy wypiek się ładnie zarumieni. Piec 45 minut w średnio nagrzanym piekarniku. Ciasto należy przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku, w celu uniknięcia wyschnięcia i stwardnięcia

Ad blocker interference detected!


Wikia is a free-to-use site that makes money from advertising. We have a modified experience for viewers using ad blockers

Wikia is not accessible if you’ve made further modifications. Remove the custom ad blocker rule(s) and the page will load as expected.